Pote de Coelho em Feltro

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A artesa Priscila Cunha vem nos ensinar a fazer um lindo pote de coelho em feltro.
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Quaresma: Porque o uso da cor Roxa?

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Quaresma: O que é?

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Compra de ovos de Páscoa pela internet ganha adeptos

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Neste ano, o coelho da Páscoa pode ser virtual. Algumas lojas já se estruturaram para vender os ovos de chocolate pela internet – e prometem entregá-los inteirinhos e bem acondicionados, para evitar que cheguem derretidos à casa do cliente.
Mas, mesmo diante de tanta comodidade, permanece a dúvida: será que vale mesmo a pena comprar o produto pela web?

Se o critério de decisão for o preço, é provável que a resposta seja não. O JT selecionou dez tipos de ovos e fez um levantamento em quatro supermercados de São Paulo e três sites para mostrar a diferença de preços entre os produtos. Na comparação, as lojas físicas levam vantagem em sete modelos (veja ao lado).

Já o site Americanas.com registrou dois tipos mais baratos entre os pesquisados: Serenata de Amor 240g e Sonho de Valsa 350g. Deu empate no preço do Alpino 375g. Tanto o Supermercado Sonda quanto o site Submarino comercializam esse modelo de ovo por R$ 24,90.

E mesmo quando o produto em oferta estiver mais barato na loja virtual do que na loja física, convém considerar também que, por conta da entrega, será acrescido o preço do frete. No Pão de Açúcar Delivery (serviço de entregas a domicílio das lojas do Grupo), o custo é de apenas R$ 2, e o horário de entrega já está predeterminado: das 8h às 14h. Para entregar o produto na Grande São Paulo, a Americanas.com cobra um pouco mais: R$ 3,49. Já no Submarino o preço do serviço é de R$ 4,99.

O que pode ajudar a compra online a ser vantajosa são as eventuais promoções. No Submarino, por exemplo, os clientes que possuem o cartão de crédito com a bandeira da rede têm direito a desconto de 10% e podem financiar a compra desde que o valor de cada parcela seja superior a R$ 29.

Coelho a prazo

E muita gente pretende parcelar as compras de ovos desta Páscoa, ainda que os itens vendidos tenham baixo valor unitário. Uma pesquisa realizada pela Serasa Experian com 1.010 executivos do varejo revela que os empresários esperam fazer cerca de metade das vendas com pagamento a prazo. De acordo com os entrevistados, o meio de pagamento mais utilizado nas vendas parceladas será o cartão de crédito.

Para Carlos Henrique de Almeida, assessor econômico da Serasa Experian, os consumidores vão preferir parcelar porque devem gastar mais nesta Páscoa. “Para 58% dos empresários ouvidos na pesquisa, o faturamento deve crescer este ano. Além disso, devido ao bom momento da economia brasileira, muitos clientes devem comprar ovos não só para os mais próximos, mas também para agradar outros parentes e amigos”, analisa.

Para quem for presentear um parente ou amigo que more em outra cidade, comprar o ovo de Páscoa pela internet pode ser uma opção interessante, pois o comprador pode dar o endereço de entrega e poupar a viagem. Afinal, além da comodidade na compra, as empresas oferecem uma embalagem própria (que protege melhor o produto) para o transporte cobrando apenas o custo do frete normal.

“Mas cuidado com os prazos de entrega”, alerta Josué Rios, advogado especializado em defesa do consumidor e consultor do JT. Ele ressalta que as reclamações de consumidores sobre atrasos na entrega de produtos comprados pela internet são numerosas. “O problema é que como se trata de uma data comemorativa específica, o atraso na entrega pode frustrar quem presenteia e quem é presenteado.”

A recomendação, portanto, é avaliar esse risco. E caso a decisão seja mesmo pela compra online, convém adquirir o produto o quanto antes e requisitar a entrega para antes da Páscoa. “Mas se o produto chegar depois da data combinada, o consumidor deve saber que não será obrigado a recebê-lo e deverá ter o reembolso”, lembra Rios.

Fazer ovos chocolate

Saiba como fazer ovos de chocolate em casa
A cidade de Gramado, na serra gaúcha, é famosa pela produção artesanal de chocolates. Para esta Páscoa estão sendo produzidas 900 toneladas. Saiba como fazer ovos de chocolate em casa.

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Trufas chocolate branco

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Trufa de chocolate branco

INGREDIENTES:
600g de chocolate branco
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de champanhe ou essência de champanhe
01 colher (sobremesa) de essência de maracujá
01 colher (sopa) de glucose

Modo de fazer

Derreta o chocolate branco com o creme de leite. Acrescente a bebida e a essência, ou as essências e mexa. Acrescente a glucose e mexa bastante, leve pra gelar.
CREME PATISSERIE DE MARACUJÁ
Ingredientes:
150 ml de suco de maracujá
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1 xícara (chá) de creme de confeiteiro
1 gema peneirada
1 colher (sopa) de essência de maracujá
1/2 copo (requeijão)de leite

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes na panela e mexa bem até cozinhar
Deixe esfriar e recheie o bolo
Montagem

Massa branca regada
trufa de chocolate branco com chocolate branco picado
Massa branca regada
Creme patisserie de maracujá
Nozes trituradas
Chantily finíssimo
Massa branca

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Trufas e Bombom de Maracujá

Ingredientes:

½ kg de chocolate amargo ou meio amargo
2 colheres (de sopa) de cacau em pó
6 colheres (de sopa) de suco concentrado de maracujá
2 colheres (de sopa) de polpa de maracujá
1 caixinha de leite condensado
½ colher (de sopa) de manteiga
100 gramas de coco fresco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a manteiga e o coco. Leve ao fogo, e cozinhe, sem parar de mexer até obter um doce que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e, depois de frio, enrole bolinhas e acondicione-as em assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate e banhe as trufas colocando-as em papel manteiga para secarem e depois polvilhe-as com o cacau.

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Receita de Trufas recheadas

Ingredientes

1 xícara de creme de leite

2 e 1/2 xícaras de chocolate meio amargo ralado

1 colher de sopa de essência de baunilha ou amêndoas

2 colheres de rum ou conhaque e margarina para untar

Recheio:

15 cerejas escorridas e cortadas pela metade

Modo de Preparo

Aqueça o creme de leite e derrame chocolate ralado

Mexa bem até derreter

Acrescente a essência e o conhaque

Misture bem, espere esfriar e leve à geladeira

Com as mãos levemente untadas enrole uma porção da massa de chocolate

Com a ajuda de uma colher de chá faça um buraco e recheie com doce de leite e metade de uma cereja

Arrume as trufas em uma assadeira e leve ao congelador por 20 minutos

Passe no chocolate em pó e embrulhe em papel alumínio ou celofane colorido

Informações Adicionais

Dica:

Pode ser usado também para rechear: doce de leite de consistência firme (comprado pronto) ou brigadeiro (firme também).

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